からの２６品目は、
淡路牛玉ねぎカレー。
ネットで¥594/箱。
関西では有名な玉ねぎの産地、
淡路島。
淡路島の玉ねぎは
糖度（9〜10度）と香りが高く、
特有の辛味の少ない、
繊維が柔らかいのが特徴である。
カレーのベースには必須の玉ねぎ。
どのように
淡路島の玉ねぎを
活かしているのか
楽しみである。
また、淡路牛は
神戸ビーフや松阪牛の約65％を
淡路島で仔牛の頃まで
育てられているらしい。
淡路島は
全国で有名ブランド牛を支えている
一大産地である。
ちょっとZENBの豆ロニを
レンチン後放置し過ぎて、
サイズが大きくなり過ぎているが、
食べるのには問題ないため、
このままいただいた。
予想通りのルー。
ガッツリ想定内。
玉ねぎの柔らかい甘味や旨味が
凝縮されている。
優しさに溢れたルーである。
牛はパサツキもなく、
しっとりとして
柔らかく美味しい。
さすが淡路牛。
（淡路畜産農協より引用）
淡路畜産農協のヒエラルキーでは、
淡路牛は一番下であるが、
十分美味しかった。
単価は上がるが、
淡路ビーフで作って欲しい。
ちなみに、うずのくにでは、
¥648/箱で売っている。
ビジュアル的にもウケが良さげ。
こっちを食べたかったなぁ。
後日ポチる予定。