路地裏カレーサムライ骨付きチキンのスープカレー 食べてみた レトルトカレーミュージアム からの２４品目は、 札幌の 路地裏カレーサムライの 骨付きチキンのスープカレー。 ネットで¥880/箱。 札幌スープカレーは 映え目的なのか、 大きめのチキンが ドーンと居ることが多い。 この子も結構大きめのチキン。 肉の色がちょい赤い系。 低温で火入れしているのか？ でも、 しっかり火が通ってて ホロっホロ。 ルーは尖っていなくて まろやか系。 このコクマロは チョコレート系の隠し味かな？ でも少しピリ辛。 鶏や豚骨のコクが、 煮干し鰹節のお出汁を纏い、 野菜の甘さと融合している スープカレー。 ええ感じ。
