肝宝カレー 食べてみた

レトルトカレーミュージアム

からの９品目は、

肝宝カレー。

ネットで¥850/箱。

心斎橋の三津寺にある

「貝と海老そして蟹」という

創作居酒屋と、

創業98年の東成区の漢方薬局、

ヤブキ和漢薬局のコラボカレー。

これで127kcalで

小麦粉不使用のサラッサラのルー。

こんなん、

なんぼ食べても

肥えることはないやん。

おデブには嬉しいカレー。

魚介の旨味と和出汁が特徴のルー。

国産ホタテ。

えび。

結構煮込み過ぎ系の具材たち。

旨味成分は

具材から全てルーに

溶出している感じ。

しかしどこを探しても

カニがいない。

偽装表示か！？

カニカマ？

リアル蟹？？

のような線維はある。

シーフードからくる旨味が

ルーの中心に居座っていて、

このカレーを優しく作り上げている。

バリバリ生薬の効いた

漢方薬臭いカレーを想像していたが、

全く違う素晴らしいカレーであった。