どん兵衛お好み焼 食べてみた

日清のサイトにあった。

カップ麺万能説検証レシピ。

先日、２種類食べてみた。

今回は、

どん兵衛お好み焼にチャレンジ。

作る前から美味しいと

確信を持てるレシピ。

ともあれ、作ってみた。

キャベツを８０g。

小麦粉大さじ３と生卵、

水100ccと先程のキャベツ、

前回同様バッキバキに砕いた麺と

刻み揚げを準備。

っぽいルックスがいい感じ。

火を入れ過ぎた。

でも、

カツオのお出汁の良い香りが

鼻腔をくすぐる。

焦げ色は気になるが、

香ばしく仕上がった。

キャベツが入っている

カツオ風味の粉もんなんで

頭の中では

お好み焼きにしか思えない。

茹でていないバッキバキの麺は

水分を吸って

良い感じの食感に変化している。

味もしっかりと付いているため、

お好み焼きソースや鰹節は

必要なかった。

これはまた食べたいレシピであった。