先日昼食でスタッフといただいた。
ビストロ吉村ではコロナの影響で
標準的な営業を自粛しているため、
最近お弁当を
テイクアウトできる様になった。
ビストロ吉村特製近江牛焼肉弁当。
オーストリア産の
スパークリング
リンゴジュースと一緒に。
肉はとても柔らかく
さすがの近江牛である。
しかしガッチガチのフレンチではなく
焼肉なのだが、なんだろう？
とても上品な香りや味がある。
秘密の香辛料でも使っているのか？
スタッフ共々大絶賛であった。
サイドのこやつは
アヒージョの様なルックスであるが、
口に入れた瞬間に鼻から
魚介の旨味成分が吹き出る様なくらい
濃厚な香りである。
こちらも大絶賛であった。
スタッフにはリンゴジュースも
お口にあった様で喜んでいただけた。
午後は仕事があるので
あくまでもジュースである。
シードルではない。
最近リリースされたダッツも
食後のデザートとして
美味しくいただいた。
おデブ一直線やなぁ。