エースコックから先週リリース。
コンビニで見つけた。
最近、
激辛商品が増えてきた様に感じる。
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辛党も納得の唐辛子&山椒で仕上げる濃厚鬼辛麻婆麺が登場。滑らかで歯切れの良い丸刃の麺です。適度な味付けを施し、スープと相性よく仕上げました。ポークをベースに味噌のコクや唐辛子の辛さ、山椒の痺れを利かせた麻婆スープです。別添の液体スープやスパイスを加えることで、豆板醤や甜麺醤の旨み、粗挽き山椒と唐辛子が加わり刺激が一層際立つ濃厚な味わいです。大豆そぼろ、豆腐、ねぎ、唐辛子を加えて仕上げました。(HPより引用改変)
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食べてみた。
後入れ液体スープと後入れスパイス。
熱湯3分。
具材が少ないため、
しょぼしょぼ感が否めない。
この時点で食べてみたが
それほど辛くない。
後のせ入れてみた。
スパイスの香りがしてくる。
ショボい具材が
ちょっと残念なルックスとなっている。
ショボいルックスと相反して、
甜麺醤と豆板醤の
旨味と香りを楽しめる。
また、
辛さはヤイヤイ言う程でもないが、
花椒系のいい香りが広がり、
去年行った坦々麺専門店三国志を
彷彿させる。
美味しくいただけた。
この商品名から察すると、
開発者は辛さをウリに制作した様だが、
花椒をウリに
パーケージするべきだったと思った。
ごちそうさまでした。