水曜日、専門学校の職員会議終了後、
友人とステーキを食べた。
ニックストックというお店。
旨い肉を食べさせると評判らしい。
だからカレーメニューもあったが、
ステーキをオーダーした。
今回はちょっと辛口で評価する。
フィレステーキ。
２２５０円という価格の割に
肉のクオリティはイマイチ。
「希少部位、赤みの旨味が凝縮。
柔らかさ◎」って書いているけど、
肉本来の味が薄く、そんなに柔らかくない。
ぶっちゃけファミレスの１５００円くらいの
フィレの方がずっと旨い。
熟成牛ガーリックライスは９８０円だが、
熟成香や味が感じるほど肉がないし、
何よりバターが酸化？っぽくって、臭い。
雰囲気がとても洗練された感あるが、
ちょっと残念であった。
やっぱ、カレーにするべきだったか！？