先日、患者さんからいただいた。
ジャンボにんにくというらしい。
そのデカさにちょっとビックリ。
ウィキで調べると、
これはニンニクの仲間ではなく、
ネギの仲間らしい。
早速食べてみた。
小ぶりの玉ねぎくらいある。
カットしてもあの臭さは漂ってこない。
オリーブをちょい垂らし、
１８０度３０分で焼いてみた。
芋のようにホックホクに仕上がった。
上顎が火傷したけど、美味しかった。
別名無臭ニンニクらしい。
だからカットしても、
食べても匂わないのか！？
って思ってたのは自分だけ。
スタッフから臭いとブーイングの嵐。