以前UPした近くのラーメン「寛」が閉店となり
新しく「塩せせりらぁめんけさら」という店が開店しました。
木曜日恒例のスタッフミーティングを
ランチョン形式で行うべく食べに行ってきました。
ラーメンメニューは「けさららぁめん」ただ一つ。
FacebookにUPしたらかなりの自信ってコメントが
殺到したけど、私はこの１品目に
全力を尽くしたいって感じに思えました。
他メニューで
「中村さんの生卵」と
「おつまみもやし」と
「けさら炒め」をオーダーしました。
あとは「鶴橋のキムチ」だけのシンプルメニューでした。
キムチは想像つくのでオーダーしませんでした。
ラーメンは鶏系塩スープで鶏好きな私には
たまらんかったです。
レモンと柚子胡椒がスタンバってますが
これがまた少しなら絶妙にマッチします。
せせりの焼きが香ばしくホント美味しかったです。
麺は炭水化物だけど完食してしまった、、、
orz