先日、友人からスダチをてんこもりいただきました。
以前、その友人から「スダチご飯」を教わってはまってます。
炊き込み御飯にまぜるのはイメージ湧きそうでしょうが
(勿論これもとても美味しいです)
熱々の白ご飯にスダチ1個をしぼって食べる。
とてもシンプルなレシピです。
多くのヒトは想像しがたいかもしれませんが
一度チャレンジいかがでしょうか?
スダチをかけると、ご飯とご飯の摩擦がなくなり
お茶漬け状態のサラサラになります。
味はそのまんまですが、それが美味しいです。
ちょっとした疲労感がある時のビタミン補給にとても良いですよ。
たくさんあっても猛スピードでなくなるス・ダ・チ。