寿司ワイン飲みました先日日本拳法の知人から紹介してもらったワインを飲みました。スペインの白ワインです。寿司に合うワインとして、ワインの研究に情熱を注ぐ日本人ワインメーカーによって作られました。やや辛口でとても飲みやすいです。でも、味全体から一部欠落しているように感じたのは複雑な味で構成されるお寿司に合わせるためでしょうか?寿司屋に持ち込みたかったです。