今回は、ナント、アメリカからのアップとなります。
アメリカ歯周病学会(AAP)に参加してま～っすぅ！
金曜のお昼から翌週、木曜日まで
休診とさせていただき、
いつもながら、皆様には大変ご迷惑を
おかけして誠に申し訳ないです。
今年もこの時期がやってきました。
今年は、ハワイで開催され、日本からも
たくさんの先生達が参加しています。
会場は、宿泊しているお部屋からもよく見えるほど
ちかくにあります。
冒頭の写真ではアロハシャツを着ていますが、
学会のドレスコードが「アロハスタイル」なので
今年はスーツとネクタイはお休みです。
金曜朝到着し、その後学会登録を済ませました。
写真は、一緒に行った長澤歯科の肥田先生です。
その後、夕食は、地元の人のおすすめで
「SANSEI」というお寿司屋さんに行きました。
このお店のオリジナルカクテルで乾杯した後、
アメリカのお寿司を食べました。
ご存知の方も多いと思いますが
日本のお寿司とは違い「なんとかロール」とか
言う名前でアボガドやいろんな変わった食材を
使ったお寿司です。
中でも私は、この二つが気に入っています。
ーフォアグラ巻きー
焼き肉のたれ？で煮込んであるフォアグラの握りです。
ースパイダーロールー
脱皮仕立ての柔らかいカニを揚げたのを巻いてます。
その後先輩のお部屋でカリフォルニアワインを
楽しみまして、ホテルに戻ってバタンキューでした。