桜吹雪
昨日のことですが …
雨が上がり、春の嵐 でしたね
おにっこ桜の木 は こんな感じでした
桜の幹 や 外トイレの壁に 花びら が
そして …
水溜り が … 花びら溜まり に
今日は変わって 穏やかな 小春日和
めいめいちゃん、気持ちよさそう
何をしてるでしょうか??
さぁて、さて、
鶏さん は、何をしてるでしょうか
正解は … 砂浴び 
お天気のいい日に
日の当たっている乾いた土を
足で掻いて穴を掘り
寝っ転がって ひっくり返って
羽をバタバタ 足をジタバタ
気持ちよさそう
楽しそう
砂浴び には理由があって …
寄生虫退治 の為の 健康管理
羽の汚れを落とす 為の 衛生管理
リラックス することでの ストレス緩和
人間でいうところの … お風呂 です
気持ちよさそうな 顔 してますね
みそ仕込み 終了
２０２３年 の １１月 から始まった
おにっこ味噌 の 仕込み が 終了 しました
( 米こうじ · 特撰 · 麦 )
合わせて ２６タンク
１タンク には
約９２０㎏ 入れていますので…
☆ ２３，９２０㎏ ☆
想像つきませんよね
６０㎏ の成人だとすると …
約３９９人分
この おにっこ味噌たちは
９月末まで こうじ菌 の 力 に任せて
発酵 させます
さて、みそ仕込み が終ったので
みそ仕込み場 の 大掃除 を
スタッフみんなでおこないました
寒くて · 強風で · 重たくて ·
朝早くて · 熱くて etc
大変なこともあったけど
スタッフみんなで助け合って
終了することが出来ました
９月末の 新味噌 をお楽しみに