流石（さすが）＠東銀座
おつかれさまです。
いい天気です。
ですが、簡単に外には出ない男、
鬼課長です。
（何のこっちゃ。。）
●店名 ：流石（さすが）
・エリア ：東銀座／銀座
・ジャンル：蕎麦
・単価＠ ：7000円～8000円くらい
・食べログ
銀座2丁目にあるお蕎麦屋さん♪
こちらの十割蕎麦は。。
鬼課長を虜にして離してくれません(笑)
美味しい一品をつまみながら、
日本酒をチビリリビリ。。
（グビグビの日もありますが笑）
そして蕎麦で〆る一献。
こういった楽しみ方は、
東京に来てから覚えましたが
最近は最も楽しみな時間の一つです。
本日はせっかくなので、
蕎麦ビールで乾杯。
フルーティーです♪
山葵とをちょんとつまみながら。。
焼き味噌の香ばしさに高揚。。
蕎麦の実が入っているのでしょうか、
いい薫りが。。◎
そして普通のビールもオーダー(笑)
そして蕎麦がき、
ふわっふわです。
蕎麦の香りを愉しみながら、、
出来たてを急いで頂きます。美味！
出し巻にさつま揚げ、
そして季節の野菜の天ぷらを。
桜海老のかき揚げが無かったのは
残念ですが。。
天麩羅も美味しいです。
この辺りで日本酒にスイッチ。
鴨を肴に何合飲んだでしょうか。。笑
フラフラする。。
そして〆は『ひやかけそば』
細くキュっと締まった十割蕎麦を
シンプルに頂くこちらのお店の名物。
月並みな表現で恐縮ですが（笑）、
めっちゃ美味しいです。。
裏路地の2階という隠れ家的な
ロケーションも素敵です。
しっぽりお酒とお蕎麦を愉しみたい時・・
ぜひぜひオススメしたいお店です。
以上、日本酒の飲み過ぎで
フラフラの鬼課長がお伝えしました（＞＜）
流石 （そば（蕎麦） / 東銀座駅、新富町駅、銀座一丁目駅）
夜総合点★★★★☆ 4.0