ほぐし鮭の三色弁当 | 二人で歩く腎移植の道~ayaのゆる日記~

二人で歩く腎移植の道~ayaのゆる日記~

5歳の時に先天性のファンコニー症候群がわかり、長年かけて腎機能が低下
2026年に夫からの腎臓移植を予定しています
先天性ファンコニーという珍しい病気や夫婦間の生体腎移植の体験談を記録として残そうと思います

おはようございます☀️
今日のお弁当は作り置き冷凍していた、ほぐし鮭を使って🍱



先日購入したお弁当箱が2段で持て余していたけれど、1段だけ使うとちょうどいい大きさ✨
普段は1段で使う事にしよう👍

鮭はふるさと納税返礼品でめちゃくちゃ大きい切り身は焼いてほぐして冷凍しています✨
冷凍庫にこれがあると便利🙌

新人の子が火曜日休みだったのよ…今日来るかなぁ…