コストコマフィンカップとおからマフィンアスパラ＆ウインナー
(✿✪‿✪｡)ﾉｺﾝﾁｬ♡ ふう美です。
札幌からお届けしまーす☆
7月になりましたね！
今月もよろしくお願いいたします
ついこの間大雪に悩んでいたと思っていたら
やっと雪がやんだねーなんて話していたけど
全然寒くって先月くらいまで
朝も夜もストーブつけてたりしたのにね
夏がやってきちゃいましたよね
ええ
ええ
ありがたい
温かい毎日は素晴らしいけれど
暑すぎちゃあああダメダメ。
熱中症には気を付けていきたいです☆
今日のお料理は
【糖質オフスイーツ】おからマフィンアスパラ＆ウインナー
1個あたり
糖質が2・3g
カロリー120㎉
おかずと言っても
玉ねぎ、ウインナー、茹でたアスパラ（冷凍でもOK）だけなんです＾＾；
先日コストコに行った時に
マフィンカップというのだろうか？
思いつかないので、以後マフィンカップと呼ばせていいただくぞよ・・・
それを見つけて
ふわふわ気分
妄想モード突入
みたいになってしまって
即買いだったわけです。
どれを使うか悩みに悩んだ結果！
★柄が選ばれました
沢山カップができたので・・・
色々作れたらいいな・・・
誰かにあげちゃいそうだけど・・・
YouTubeに動画もありますので
作り方の参考にしてみてください
～材料～
アーモンドプードル（アーモンドパウダーでもOK） 40g
おからパウダー 30g
小麦ファイバー 20g
ラカントホワイト（ラカントでもOK）40g
卵 2個
水 200㏄
レモン汁 小さじ1
ベーキングパウダー 5g
オオバコ 2g
※動画の中でオオバコを入れるシーンがカットされていました。
実際には2ｇ入っております。大変申し訳ありません。
マヨネーズ 3g
～作り方～
１・玉ねぎ、ウインナー、茹でたアスパラ（冷凍でもOK）を小さく切る
２・フライパンを用意し、１を炒める
３・ボールを用意し、アーモンドプードル・小麦ファイバー・おからパウダー・ラカントホワイト・ベーキングパウダーを合わせて混ぜる
４・３に卵、水、レモン汁、マヨネーズを加えてなめらかになるまで混ぜる
５・オーブンを180℃で予熱開始する
６・３に２を加えてさらに混ぜる
７・マフィン型とカップを用意し出来上がった生地を8分目くらいまでいれる
８・180℃のオーブン下段で30分位焼く
９・爪楊枝等で刺してみて生地が何もついてこなければ完成。
ついてくる場合は2分位加熱し、焼きあがるまで続けて下さい。
では良い週末を(*´▽｀*)
