今日は２歳と４歳のお子さんがいらっしゃるお母様から
大量のジャガイモをいただきました～～
↓これはほんの一部
週末にジャガイモ掘り体験をしたそうです
お子さんが一所懸命、根をかき分けて
「取れたー！」
「たくさん繋がってるー！」
なんて大喜びしながら掘っている所を想像したら、
なぜだかこっちもワクワクしてきて
仕事終わりにいただいたジャガイモで、スイートポテトを作りました
ジャガイモが土の中で育つ
なんて
当たり前！と思うかもしれませんが
今の子どもたちには、当たり前ではないかもしれません
ジャガイモはコンクリートの上でできるとか
スーパーの裏でできる？なんて思っている子もいるそうです
（その他にも、魚は”切り身のまま泳いでる”なんて思っている子も。。。
）
私も幼い頃にイモ掘り体験をしたから
”当たり前”の認識があるのかな～と思いました。
（親に感謝です！）
これから育っていく子どもたちに向けて、
ジャガイモは土からできること以外にも
ジャガイモが「ナス科」であることだったり、
ジャガイモから片栗粉ができることなど、
教科書
で学ぶよりも
楽しく体験しながら学ぶことによって
より浸透しやすいのかなと思いました
そして自分で収穫した野菜を使って、自分で料理したら
ますますその野菜に関心を持ってくれるんだろうな～
そんな楽しく食を学べる場をイロイロと考えています
作った「ジャガイモのスイートポテト」は、
ジャガイモをくださったお母様とお子さんに
感謝の気持ちを込めて、お渡ししようと思います
MISA