ティラミス作りました

ティラミス大好きなんですが、手作り初めてやってみました。
マスカルポーネチーズを買うのが初めて。
クセが本当に無く、軽いチーズです。
砂糖入れて泡立てた生クリームの中にチーズ投入。
コーヒーに浸したビスケットと共に。
市販品洋酒が効いてたり甘かったりですが、
手作りは甘さ控えめ(市販デザートって物凄く甘めに作られてるような気がしました)、
素材のお味だけで美味しかったです。
また作ってみようかな～^ ^