上橋菜穂子さんの本が好きで、この本を買ってみました。
ファンタジーの話の中で出てくる料理を、
現在の食材で作ってみよう！というエッセイ付きのレシピ本です。
鶏の照り焼き(ノギヤの弁当です)を作ってみたら美味しかったので、
(材料がなかったので適当に代用しても美味しかった)
今日はタンダの山菜鍋醤油味を。
これまた材料がないのでスペアリブのところを手羽元で。
ガッツリとご飯がすすむ君の甘辛い味の鍋でした。
が、ふと写真を見るとずいぶんだしの色が違う。
おたまで1ぱいという分量を、計量カップで計ったので、多すぎたらしい。
野菜も少なかったかな～
でも元々スペアリブが手羽元だしね。
またチャレンジしてみたいです。
(美味しかったんですが、予想より濃いめな味になったんです)
料理を考えたのはチーム北海道、
南極料理人の西村淳さん他数人のメンバーだそう。
気になって、次は面白南極料理人を買っちゃいました。