おにぎり茶漬け

私、モリモトヨウコがお送りしていますアップルプラス、毎週木曜の午前10時30分からお送りしている『茶蔵のTea For You』では、Green Tea Cafe茶蔵さんにて美味しい煎茶などを淹れてくださる日本茶インストラクターの明田裕子さんに、日本茶の奥深さや気軽な楽しみ方をうかがっています。

そして、こちらは茶蔵さんでいただける『おにぎり茶漬け』です。
香りの良い熱々お出汁を急須からタップリと注ぎ、具を入れてワサビを溶き、おにぎりを少しずつ崩していただく‥丁寧に仕立てられた贅沢な一品。

焼きたらこと鮭は注文があってから焼き上げるので、ふっくら香ばしい具が嬉しい♪
梅もサッパリ、お出汁の風味が引き立ちます。

そして「茶葉の佃煮」こちらオススメ！
佃煮用として特別に用意した茶葉を、じっくりじっくり煮詰めて作るそうで、なめらかな舌触りと、ふんわり広がる茶葉の香りが上品‥

茶蔵さんへお立ち寄りの際には、ぜひ味わってみてくださいね。(^-^)b

興行

中島公園内の広場には、お化け屋敷やフワフワがあります。
子供達に大人気のスポット♪

こちら、マジックハウスの看板‥
アメリカンファミリーin驚愕の肖像☆彡

きゅうり

こちらは、秩父名物きゅうりの浅漬け。

切らずに漬けたきゅうりに割り箸が刺さっていて‥チョコバナナさながらの風貌に仰天！(*_*)

さらに驚いたのは、この浅漬けを買い求めていたのは10代女子！
確かに、サッパリしていて美味しいよね～(*^-^)b

お国柄

近年、お祭りも多国籍。
トルコ、メキシコ、中国、韓国‥クレープやフレンチフライはフランス？インディアンフランクはアメリカ？

それぞれの国で馴染みのあるファストフード的な食べ物屋さん、様々な国の味が楽しめてチョッピリ得した気分です♪

今年は、宮崎県のB級グルメ「肉巻きおむすび」と、信州名物「おやき」が人気！
おやきの屋台は、どこか懐かしい佇まいです。

さっぽろ祭り

連日快晴の札幌、爽やかな初夏の空模様です。

昨日までのよさこいソーラン祭りの余韻を残しつつ、14日(月)から北海道神宮例大祭と中島公園「さっぽろ祭り」がスタート！

普段とはチョッピリ違うお洒落を‥一重の夏着物でお出掛けしました。

中島公園の出店には、お祭りを楽しむ札幌市民が溢れて大賑わい！
ギュギュっと押し押し☆フレンチドッグや綿飴を買い求める人、金魚すくいや亀すくいに興じる人‥

そしてコレ♪
型抜き道場～＼(゜□゜)／
今も昔も人気の出店ですね。