青森駅前公園に面したダイニングバー Rocket & Co.。
4月下旬に7か月ぶりにお邪魔しました。
ニュージーランドのピノグリ
テ カイランガ ピノ グリ 2021
ピノ グリらしくミネラル感もあり美味しいです。
馬肉のカルパッチョ
色鮮やかな馬肉にパルミジャーノレッジャーノ。ワインによく合います。
スプラウトが乗っています。
ボルドーの白
リオン ド ステュイロー 2021 AOC
ソーヴィニヨン・ブラン セミヨンの白です。
筍と八甲田牛のグラタン
熱々です。
赤に合わせます。
ドイツの赤
Weinhaus Steffen ST24 シュペートブルグンダー 2021
ドイツのピノ ノワールです。美味しいワインでした。
Wine&Sake room Rocket&Co. ワイン＆酒ルーム ロケット&コーポレーション
青森市新町1-3-34
17:00～翌2:00
ランチ(土日祝日のみ） 11:00～14:00L.O. 要予約
不定休
（参考）