青森市大野にあったうどん専門店「なみおかうどん～しん～」が、今年2月、青森市新町に「龢．」として移転リニューアルオープンしました。
元の中三のTHREEの向かい側のねぶたやの建物の2階にあります。4月上旬にお邪魔しました。
階段を昇って2階へ
奥に入口があります。
メニュー
うどん以外のメニューもあります。
カウンター席とテーブル席があります。今回はカウンター席で。
天ぷらうどん
そばは冷たいのが好きですが、うどんは温かいのが好みです
。
海老、竹輪、大葉、茄子、サツマイモなどの天ぷらが乗っています。
天ぷらは揚げたて熱々。
コシのある極太のうどん。先代から受け継いだ手打ちうどんです。讃岐うどんに欠かせない、おろし生姜があると嬉しいです。
龢．
青森市新町1-12-8
11:00～14:30、17:30～22:00
日曜定休
（参考）