仙台市青葉区国分町のたん焼 一隆。
国分町の繁華街からは少し南に外れたところにあります。
牛たん焼の他、みそかつもあり、テイクアウトもやってます。
店主さんは、仙台牛たん発祥の店 味 太助出身で、店内に創業者の写真が飾られています。昭和47年に独立創業されたので、今年で創業54年です。
お店のイチオシ
近年、仙台市内でも牛たん焼の価格が高騰していますが、こちらのお店は2000円でおつりがくるリーズナブルな価格設定で嬉しいです。
半々定食
今回は、お店の一番人気 半々定食をいただきました。
牛たん焼、テールスープ、麦飯の牛たん定食は味 太助が発祥で、全国に広がりました。
2種類の牛たん焼は、左が柔らかなたん元からたん中、真ん中が漬物で、右はたん先の赤身牛たん。どちらも絶妙な火入れで味付けもちょうど良いです。
テールスープをいただきます。
柔らかな牛テール。ネギもたっぷりで、胡椒がアクセント。
麦飯と牛たんはとてもよく合います。
店主さんの接客も素敵で、またお邪魔したくなりました。
たん焼 一隆
仙台市青葉区国分町1-4-21
月火木土 11:30～14:00、18:00～19:30
水、金 11:30～14:00
日曜定休
（参考）