中国料理 豪華楼が弘前市駅前町から土手町のパークホテル2階に移転してから初訪問。
3月下旬にお邪魔しました。
以前のお店よりもカジュアルになり、オープンキッチンのカウンター席からは調理の様子をライブで見学できますが、落ち着いたインテリアがお洒落です。
メニュー
ランチのアラカルトは移転前よりも価格が抑えられお得になりました。
烏龍茶
水と烏龍茶を選ぶことができます。中国の茶器で提供され高級感があります。
注文してから、調理を見ていたら流れるような所作であっという間に完成。
五目餡かけ焼きそば
辛子は別皿で提供されるのも町中華とは違います。
見た目も具材も豪華です。
丁寧に飾り切りされた烏賊、豚肉、海老、フクロダケ、筍、ニンジン、白菜、キクラゲ、クワイなど具沢山で、味付けも洗練されています。
甘ったるくない、豪華楼らしい味です。
しっかり焼かれた麺は香ばしく、とても美味しかったです。夜もお邪魔してみたいです。
中国料理 豪華楼
弘前市土手町126 弘前パークホテル2階
11:30～14:30 （14:00L.O）
17:30～21:00 （20:30L.O）
火曜定休
（参考）
移転前