青森市新町のパサージュ広場に、昨年2022年9月に新店がオープンしたwanna eat。
3月のある日、仕事帰りに寄らせていただきました。（画像は2月のものです）
L字型のオープンキッチンのカウンター席。
フードメニュー
メニュー以外にもInstagramでその日のおすすめもあることもあります。
ケーキメニュー
ドリンクメニュー
ワインがメインですが、焼酎とウィスキーもあります。
ハートランド生
仙台に住んでいた頃に飲む機会が多かったハートランド生。上品な味わいです。
蛍烏賊と菜の花のペペロンチーノ
春らしいパスタメニューをいただきました。蛍烏賊と菜の花は鉄板の組み合わせ。僕も自分でこの組み合わせの料理を作ります。
フリウリ ヴェネツィア ジューリア州の白
ピエールパオロ ペコラーリ フリウラーノ 2021
フリウラーノは昔はトカイと呼ばれていたぶどうの品種。ハンガリーの貴腐ワインで有名なトカイのぶどうは最近はフルミントと呼ばれています。爽やかな味わいです。
トスカーナの白
テヌータ サンタニェーゼ ヴィーノ ビアンコ
香りがよい白です。
ケーキ
ギネスビールのケーキ
しっとりしていてワインにも合う大人のケーキです。
プンセット ネー! ランゲロッソ 2019
好みの赤です。
wanna eat
青森市新町1-8-5 パサージュ広場内A2
月～木 17:00～22:00
金 17:00～24:00
土 12:00～24:00
日曜定休
（参考）