青森駅前公園に面したダイニングバー Rocket & Co.。
7月中旬にお邪魔しました。
三井の寿 夏純吟 チカーラ
スラムダンクの三井 寿の元になったお酒の銘柄 みいのことぶきの夏限定酒。
福岡県三井郡大刀洗町のみいの寿のお酒です。
蕪のムース 大間産生雲丹乗せ オリーブオイルかけ
夏の下北半島の雲丹は最高です。
鳳凰美田 純米大吟醸 酒未来 無濾過生
ワイングラスで飲むとより美味しいですね。
酒未来を使った日本酒は少しずつ増えていますね。
自家製〆鯖マリネと10種の野菜が美しく盛り付けられた前菜
素敵な前菜です。
Wine&Sake room Rocket&Co. ワイン＆酒ルーム ロケット&コーポレーション
青森市新町1-3-34
17:00～翌2:00
ランチ(土日祝日のみ） 11:00～14:00L.O. 要予約
不定休
（参考）