青森市本町の煉瓦館ビル1階の一番道路よりにある大衆割烹 ふく田水産。
6月末の仕事帰りにお邪魔しました。
煉瓦館ビルの1階の一番手前のお店です。
綺麗で高級感があるお店なのですが、手軽にお料理とお酒を味わうことができる良店です。
この日のおすすめ
おまかせコースの他に、本日のおすすめ、定番メニューなどとてもメニューが豊富です。
お得なおまかせコースにしました。
弘前市 カネタ玉田酒造 イルカラベル 純米吟醸 うすにごり 微発泡
泡グラスでいただきます。辛口のうすにごり微発泡。
あまりに美味しかったので数日後に近所のお店でこのお酒を購入しました。
お通し
根曲がり竹、ミズ、大根、油揚げの煮物と鴨スモークの2点盛りです。
アイナメの刺身
おまかせコースは日替わりなので、何が出るか楽しみです。大好きなアイナメ（アブラメ、アブラコ）の刺身。上品な白身で日本酒によく合います。
サッポロ黒樽生
暑い日だったので生中をいただきました。
ズッキーニと茄子の天ぷら
店主さんの天ぷらはとても美味しいです。揚げたてが嬉しいです。
鮎の塩焼き
胡瓜を合わせた大根おろしが添えられています。
桜姫鶏焼き木の芽味噌
肉料理も美味しいです。今回は和ですね。
青森市 西田酒造店 喜久泉 吟冠
田酒が有名ですが、喜久泉は地元限定の吟醸酒です。大好きなお酒です。
今回もとても美味しくいただきました。コロナも収まりお客さんも戻ってきましたね。
大衆割烹 ふく田水産
青森市本町1-7-6 煉瓦館ビル 1F
月～木 17:30～22:00
金・土 17:30～23:30
日曜定休、不定休あり
（参考）