青森市古川の浪館通り沿いにある、やきとり専門店 とり平。
今は、店主さんと息子さんの2人で切り盛りされています。店内はL字のカウンター席と奥に4人掛けのテーブル席があります。9月なのに真夏の様な夕方にお邪魔しました。
店内
いつも常連さんで賑わっている店内ですが、少し早めの時間なので、カウンターの真ん中に案内されました。L字のカウンター席と奥に4人掛けのテーブル席があります。
カウンター席
エアコンもあり快適な店内。かつてはエアコンが無かったそうです。亡くなられた女将さんの写真も飾られています。
メニュー
店主さんは、青森市堤町の老舗焼鳥専門店出身とのことで、以前は、鶏以外の串焼きはメニューになかったそうですが、今は豚バラなどもあります。
キリンラガー樽生
グラスが凍っています。
焼鳥8種セット
5種セットもあり、5種セットはたれと塩を選択します。8種セットはたれと塩を両方楽しめます。最初はたれ。鶏皮、つくね、レバー、ねぎま
続いて塩、手羽先、ハツ、バラしそ、砂肝
塩加減も火入れも絶妙です。
麦焼酎 炭酸割り
焼き鳥には炭酸がよく合います。
半カラ （唐揚げ ハーフ）
1人飲みにも優しいハーフサイズ。カラッと揚がっていて、味もよく、焼き鳥同様に人気があります。レモンを炭酸割りに入れ、麦焼酎ハイボールも楽しみました。
八戸酒類 如空 冷
こちらもとり平の名物。
冷というか凍っています。シャーベット状になるまで凍らせた一升瓶と液体の如空をブレンドして提供されます。癖になるおいしさです。如空は八戸酒類五戸工場で醸造しています。五戸工場の隣にある、菊駒酒造が造りを止めるとのことで、残念です。
とり平
青森市古川3-5-1
16:00頃～22:00時頃
日祝定休