青森市新町 中央古川通りにある「串焼や 軍鶏」。今年6月、青森市沖舘から移転した焼き鳥専門店です。
7月の休日出勤後にお邪魔しました。
店主さんがDIYでお店作りをされています。沖舘時代の常連さんもいらっしゃいます。
カウンター席はビールケースを利用しているので、どこかアウトドアの様な雰囲気もあります。
メニュー
定番の串盛り、軍鶏の串焼きなど種類が豊富です。
この他に日替わりのおすすめはカウンター上のボードに貼られています。
ドリンクメニュー
お手頃価格です。焼酎の種類が豊富です。
芋、麦の他、蕎麦焼酎、黒糖焼酎、泡盛もあります。
キリンラガー樽生
生ビールは凍ったグラスのキリンラガー。
お通し
炭火焼きの焼き鳥です。串焼きが焼きあがるまで、お通しで一杯。
おまかせ6点盛り
この日の最初の3本は、梅しそ胸肉、ハツ塩、レバーネギゴマ油塩。焼き加減も塩加減も好みです。
2皿目は、肉巻きオクラ、豚タン塩、つくねタレ。
レモンサワー
焼き鳥にはレモンがよく合います。
豚かしら塩
豚のカシラの塩も大好きです。
シークワーサーサワー
柑橘と焼き鳥の組み合わせは最高です。
牛すじ串
牛すじ肉の串焼き。これは美味しいです。
ひなかわ塩
カリッと香ばしく焼かれています。何本も食べたくなります。バス停も近いので、素晴らしい立地のお店。また、お邪魔します！
串焼や 軍鶏
青森市新町1-6-24
17:30～23:00
月曜定休
(参考)