先日、久しぶりに訪問しました。弘前市土手町にあるピッツェリア。

この日は、仕事が終わってからの訪問。そういえば夜は初訪問になります。

メニューも新しく写真入りになっていました。

迷います。

黒板メニューもあります。
この他、オステリアでもおなじみの弘前市高杉産馬肉のカルパッチョもありました。

ピッツェリア気まぐれなサラダ
気まぐれさんが気になったので(笑)、プロシュットがたっぷり乗ったグリーンサラダ。泡が欲しくなります。


マルゲリータ アル フィレット

鰺ヶ沢町のアビタニアジャージーファームの牛乳を原料とした自家製モッツァレラチーズを100%使用。

モッツァレラチーズを自家製してしまうのはサスィーノならでは。アル フィレットは、生のプチトマトを使用したマルゲリータです。生地のもちもち感と、表面の香ばしさ。やはりワインが欲しくなります。

ピッツェリア ダ・サスィーノ
pizzeria DA SASINO
弘前市土手町62-1
0172-33-2139
11:30~14:30(14:00 L.O.)
17:00~20:30(20:30 L.O.)
月曜定休(月曜祝日の場合は火曜)

(参考)