シイタケの握り寿司

　　 　　　 旬の椎茸を使ったにぎりです。

　　　 　　 山葵を挟み、椎茸の裏側に醤油を塗ってのせました。

　　　　　　いわゆる椎茸寿司？みたいなものですね　

　　 　　　 椎茸は炭火とかで網焼きにしたかったのですが

　　 　　　 マンションのテラスで火を熾したらやっぱりマズイだろうなぁと思ったので辞めました。

　　　　　　日本酒と柿を添えて、和のワンプレート御飯です

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ぽちっ　↓