朝生和菓子

朝生とはその日に売ることを目的として朝から作り始める菓子。

餅菓子や団子，葛菓子など。

練りきりや羊羹，求肥などの上生菓子に対する言葉。

比較的安値で，家庭で日常的に食べられるものが多い。