下関へ

今日は下関へ。

ふく楽舎さんというところで、ふぐの水槽？の見学。

「朝の２時からさばいてます。一日３０００匹を全国、おもに関東へ出荷します。」

だって。

その会社のほかにもあるはずだから、一日どれくらいのふくが、料理されているのだろう・・・。

そのままその水槽棟のとなりにある建物でふく料理をいただいた。

クッキング教室スタイルの会場で、めずらしい雰囲気だったけど、

料理自体は卸売りが専門なだけあって、料理に使われているふくも

とてもおとくでボリュームがあり、おいしかった。

ふく料理づくり体験コースもあるらしい。(要予約）

ひれ酒はあまり飲んだことがなかった。

って、、どれくらい飲めるのょ・・・(･Θ･;)

ひや酒みたいな勢いで飲んだものだからむせてしまった。笑。

その後、唐戸市場に立ち寄った。

にぎり寿司や焼きホタテやふく汁、ふくやあんこうのから揚げなどなどがたくさんあって、

その場で買っていただけるようになってた。

食事の後だったにもかかわらず、とても美味しそうに見えた。(笑）

地域安全ﾌｫｰﾗﾑ

県、県教育委員会、県警主催の地域安全ﾌｫｰﾗﾑがあった。

防犯についてのシンポジウムでは、

学校関係、ＪＡＦ，県警、安全サポート隊隊長、

ＰＴＡの代表者のかたがたがシンポジストとして参加されていた。

どの方のお話も興味深かった。

共通してよくでてきた言葉は、

「気楽に　気長に　むりをせず」

「楽しく声かけ」

「日ごろの業務+α」　などなど。

コーディネーターのかたの、アンデスの昔話、ハチドリのひとしずくの引用も印象的だった。

ハチドリのお話は、、

ある日、ある山で、大きな山火事が起きたとき、

ハチドリが一羽、一しずくずつせっせと運んできては火に注ぐ。

みんなはたったそれくらいがなんの役に立つだろうと、バカにしても、

その火を消そうと、自分にできることをするだけだと、懸命に繰り返すという内容。

防犯に関することがテーマだったのだけれど、

幅広く参考になり、出てきた言葉がとてもあたたかく前向きな感じのものが多かった。

コーディネータのかたが最後に

「私は私にできることをする。誰にでも役割がある。それを愚直に実行していくだけ・・・。」

と、さらりとおっしゃった言葉もよかった。

桃の花

桃の花がとっても美しく咲いている。。

もうそろそろ春の匂がしてくる頃なんだなぁ。

仕事の合間にお茶をすることになった。

お茶がこの日のランチになってしまった。

やせてしまうんじゃないだろうか・・・笑。

お抹茶はとても美味しいのだけど、すぐに飲み終わってしまう、、、。

でもたまにはお庭をながめながら、歩きながらの話もいいものだなぁと思った。

床の間にお雛さまも数種類飾られていた。

利用した茶苑は海月といって、

「真の知己同士が一座に会し、山上の白雲や海月の明月にも似た清浄で風雅な思いのたけを、

腹の底まで話し合うこと」という意味の句があって、

そこから２文字をとって名づけられたそう。

清浄で風雅な思いのたけかぁ・・・

『船井論語』

中島 孝志, 船井 幸雄

船井論語「人生篇」―生き方を一変させる33の知恵

中島 孝志, 船井 幸雄

船井論語「成功篇」―仕事と人生に幸福をもたらす知恵

中島孝志さんが、船井さんのおっしゃったこと、ふともらされたことの中から

なるほどなと思われたことを中心にまとめられたもの。

孔子の『論語』のスタイルに冒頭で掲げ、中島さんのエピソードも付け加えられいる。

船井さんご自身の著書をたくさん読んでいたとしても、

ちらっと味のあるエッセンスも加えられていて、面白い。

さっと読むこともできるけど、じっくり、またはときどき読み返すと、よいだろうなぁ。

もちろん、行動に取り入れるとなおよいだろう・・・。

ぷりん

ﾊﾟﾃｨｼｪをしていた男の子が独立して、プリンのお店をはじめられたとかで、

さっそく母が買ってきてくれた。

とってもクリーミーで美味しかった。特に結構しっかりほろ苦いカラメルが好みだった。

しっかりほろ苦いっておかしい表現だけど（笑）

卵アレルギーで、食べれなかった子供たちは、ようやく最近プリンの味を知ったのか？

美味しかったらしく、、、Ｋａｉｔｏは、学校から、プリン作りの本を借りてきた。

さっそくつくったのだけど、急いでいたのを理由に、火加減をまちがった。笑。

「たまごやきみたいだね(苦笑）」　　といった。

旧正月かぁ。

今日は、ｶﾌﾟ･ｵﾌﾞ･ﾁｬだった。子育ての話だった。

とてもじーんとくる、参考になる話があった。

子供にも、大人にもハグをたくさんしたくなった。