ＴＶ

更新が少し止まってしまってごめんなさい

今　体操の世界大会が放送毎晩放送されてますね
そこで　当店もその時間は体操を見ながらお酒を楽しんで頂けるように
プロジェクターで　放送中です

昨日の男子団体は　最後まで目が離せない接戦でした。
惜しくも　銀メダルでしたが　この悔しさをバネに　個人でまた頑張ってほしいですね

今日は女子個人です
女性らしい　しなやかさと華麗さで魅了してくれると思います。
みんなで　応援しちゃいましょう

買っちゃいました

　お店を開ける前に近くに買い出しに　ﾃｸﾃｸ
今日必要な買い物を済ませ　いつものようについ寄り道を
この　寄り道買い物時間より長いんじゃないかというくらい　
長いんですお酒コーナー
品揃えも豊富で　毎日見に行っても飽きないんですよね

このシャンパン飲んでみたいなぁ　このワインも
ジャック・ダニエル・・・何て間違いをするんだ自分
ジョニー・ウォーカーのブルーラベルを眺めては　お店に早く置けるようになりたいなぁなんて　ｳﾛｳﾛしちゃうんです

で　今日もそんな感じでｳﾛｳﾛしてると
　何か可愛いのがついてるのがあるっと見つけたのが



キルシュというチェリーブランデーです
まぁ　ラベルの可愛さと透明なのに惹かれに惹かれ
買ってしまいました
お客さまの為に開けてから　もちろん自分で
等と考えながら　お店に帰ってきました

このチェリーブランデーで　シンガポールスリリングを作ったら
透明なシンガポールスリリングじゃないと　想像しつつボトル棚へといきました

お店のお休みが出来たら　色んな所へお酒を見に行きたいなぁぁと
思いながら今日もお布団の中へ
おやすみなさいzzz

(*´∇｀*)ゎｰｨ♪

　昨日　ジャックターというカクテルを作りました。
オープン初日にも　作ったのですが、お客さまにご注文され慌てて
レシピを検索して
作った為　その時は上手く作れませんでした

その時　お客様に
『横浜発祥のカクテルだから覚えるといいよ』
と言われ　もう一度レシピを検索しメモを取り直しておきました

その後　お店を気に入って頂けたようで何度か御来店頂いて
色々お話をお聞きすると　バーはお好きだそうで　色々なお店に行かれてるという事で
今度　お気に入りのお店に連れて行って頂ける事になりました
今から　凄く楽しみです

そして　ついに　ジャックターを作るチャンスがきました
当店はデメラ・ラムを置いていない為に
ベースをバカルディー・ラムに変えて再挑戦です
もの凄く緊張しました

お出しして『如何ですか』とお聞きすると
『いいよ』を言って頂けて
心の中で　ほっとしました
『ありがとうございます』と言いながら
内心ではやったぁぁぁぁと叫んでました
２杯目を頼まれた時は　本当に嬉しかったです

お客さまに　気に入って頂ける　お酒を作れるように改めて　
気持が引き締まりました。

ジャック・ター