定番の「プルミエ」をベースにアレンジを加えた「パフェ プルミエ ブラン」（1050円）。
"グリーンレーズンとホワイトラムのパルフェの上に、
フレッシュのシャインマスカットと白ワインのジュレ。
上にはライムのグラニテ、デラウェア、ミントのメレンゲを添えました。"
ライムのグラニテが効いてる！
かなりさわやかな印象。
もう少しライム欲しいかなーと思いましたが、底にはラムが効いてるので変化を楽しめます。
シャインマスカットもしっかり入ってます！
スルっと入って来て清涼感溢れるパフェでした。
プルミエとの食べ比べ必須！
プルミエの記事はこちらから。
Patisserie et cafe "Plaisir" (Twitterアカウント)
東京都世田谷区代沢4-7-3
TEL：03-6431-0350
営業時間：10:00~20:00（月曜定休）
