定番の「プルミエ」をベースにアレンジを加えた「パフェ プルミエ ブラン」（1050円）。
"グリーンレーズンとホワイトラムのパルフェの上に、
フレッシュのシャインマスカットと白ワインのジュレ。
上にはライムのグラニテ、デラウェア、ミントのメレンゲを添えました。"
ライムのグラニテが効いてる！
かなりさわやかな印象。
もう少しライム欲しいかなーと思いましたが、底にはラムが効いてるので変化を楽しめます。
シャインマスカットもしっかり入ってます！
スルっと入って来て清涼感溢れるパフェでした。
プルミエとの食べ比べ必須！
プルミエの記事はこちらから。
Patisserie et cafe "Plaisir" (Twitterアカウント)
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営業時間：10:00~20:00（月曜定休）