Avec Patisserie "Plaisir"

こんばんわ、赤間です。昨日今日と雨が続いていますね。明日も降るようです。これで水不足は大丈夫でしょうか？ちょっと心配ですがやっぱり晴れてる方が気持ちが良いですね。

今日は新作の紹介です！

ノアゼットシトロン　　一本　１，３５０円　カット　２１０円

皮つきのヘーゼルナッツをたっぷり使った香ばしいケークにレモンピールを、こちらもたっぷりと混ぜ込みました！

ヘーゼルナッツの香ばしさと渋みにレモンの爽やかさと苦みがベストマッチ！ヘーゼルナッツもレモンも僕の大好きな素材です。なのでこのケークも大好きです。ご注文お待ちしております。

• 
• 
• ツイート

こんにちは、赤間です。

最近暑い日が続きますね。来週はついに３０度を超えるとか。夏ですね。

今年ももう少しで半分が過ぎますね。そう、お中元です！

今年の前半、お世話になった方へプレジールのお菓子を送りませんか？

焼き菓子詰め合わせ　　３，７６０円

写真は一例ですが、パウンドケーキやクッキーも入ってちょっと贅沢な詰め合わせです。
既存の詰め合わせ以外にも、お好みでお詰め合わせを承ります。

のし包装や配送、ご予約も受け賜りますので、お気軽にご相談ください！

そしてもう一つ！来週の日曜日は父の日です！みなさんもう準備はお済ですか？

甘いものが好きなお父さんへはもちろん、ネクタイやワインと一緒にちょっとした焼き菓子なんていかがでしょう？父の日用のラッピングもご用意しております！

季節の変わり目ですので、体調など崩されませんようお気をつけください。

では、ご来店お待ちしております！

• 
• 
• ツイート

おはようございます、赤間です。

今日は朝からいい天気。夕立ちはあるそうですが、もうしばらくはお天気が続くそうです。…梅雨は？

いまいち実感がないですが、今は梅雨です！そんな梅雨の新作がこちら

オルタンシア　　　　４２０円

紫陽花をイメージして作ったカシスのムースです。中にはふんわりと甘めなコアントローのムースと酸味の効いたカシスのジュレが。底には全体を引き締めてくれるチョコレート生地を敷きました。じめじめとした梅雨をさっぱりと乗り切っていただきたい、そんなケーキです！…そんなにじめじめしてないですけど…

ちなみに「オルタンシア」はフランス語で「あじさい」のことです。それぞれ色が違って、もさっとしてて、いいですよね。特に雨の日がきれいで、季節を感じますね。

また、六月の定休日は

３日(月)

１０日(月)

１７日(月)

２４日（月）

です。そういえば六月って祝日がないんですね。知りませんでした。

新しいケーキとともに、皆様のご来店をお待ちしております！

• 
• 
• ツイート

こんばんわ赤間です。今日はあんまりいいお天気ではなかったですね。天気予報ではしばらく晴れマークがありません。そろそろ梅雨ですかね。

今日紹介するのは…

タルト　フリュイ　　　１２ｃｍ　２．３００円

フルーツたっぷりのタルトです。土台のタルトはカスタード入りのアーモンドクリームを絶妙な焼き加減でふんわりしっとり、やわらかに焼き上げます。中心にカスタードクリームを絞り、そしてフルーツ！盛ります。限界まで盛ります。力の限り盛ります。毎朝限界に挑戦です。

ショートケーキもいいですが、たまにはがっつりタルトフリュイもいかがですか？プティガトーでもご用意しております。

そういえば、皆さんご存知でしょうか？プレジールにはポイントカードがあります。３００円で１ポイント、３０ポイントで５００円の商品券としてご利用いただけます。結構お得です。

そして！毎週水曜日はポイント２倍デーです！つまり４５００円で５００円券！何ともお得です。

明日は水曜日です。皆様ポイントカードを持ってお越しください。お持ちでない方、お申し付けください。すぐにお作りできますので！

スタッフも引き続き募集中です。元気で若さ溢れる方々、ぜひお声お掛けください。お待ちしてます！

• 
• 
• ツイート

こんばんわ、赤間です。今日はいいお天気でしたね。明日もいいお天気みたいですね。…暑い。プレジールにはおっきなオーブンがあります。なので、下手すると外より暑かったりします。そんな今日この頃です。

今日は何を書こうかな、と考えていたところ…気が付きました！！そういえば！リニューアルオープンのときに作った新作の紹介をしていない！これはうっかりでした。と、言うことで…

フロマージュ　クリュ　　４３０円

とってもなめらかなレアチーズケーキです。北海道産のクリームチーズを使ったムースは驚くほどになめらかで、同じくなめらかなオレンジのクリームと爽やかに酸味の効いたオレンジのジュレが全体を引き締めます。底に敷いたザクザクのサブレがいいアクセントに。これからの季節もさっぱりと召し上がっていただけます。

お店でもご好評いただいているお勧めのケーキですので、ぜひお召し上がりください！

また、プレジールでは引き続きスタッフを募集しております！

まだまだ始まったばかりで、シェフも若いお店ですが、だからこそできることがある！そう思っています。

僕らと一緒に新しいプレジールを作り上げていきましょう！お待ちしております。

• 
• 
• ツイート