パレドオールの「GINZA モンブラン イタリエンヌ」(588円)。
GINZAモンブランは日、仏、伊の3シリーズあるんですが今回はイタリアシリーズ!
イタリアのチミーニ産の栗を使用し、エスプレッソとナッツを加えた香ばしいモンブラン。
土台はダックワーズ。
中にはカスタード。
カスタードクリームにはエスプレッソ風味のダックワーズとチョコチップが!
上層はイタリア産のマロンクリームとヘーゼルナッツ、チョコレート。
ナッツとチョコの香ばしさが印象に残るモンブランでした。
栗全開!というよりはナッツの香ばしさも含めて非常に楽しめる「モンブラン」でした。
ショコラティエ パレ ド オール
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