第8回スイーツ男子会議 其の拾 パレドオール「GINZAモンブラン イタリエンヌ」 | 帰って来たDo or Die

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たんぽぽ さんのエントリーは銀座三越限定!
パレドオールの「GINZA モンブラン イタリエンヌ」(588円)。
GINZAモンブランは日、仏、伊の3シリーズあるんですが今回はイタリアシリーズ!


帰って来たDo or Die-GINZAモンブランイタリエンヌ01

イタリアのチミーニ産の栗を使用し、エスプレッソとナッツを加えた香ばしいモンブラン。

帰って来たDo or Die-GINZAモンブランイタリエンヌ02

土台はダックワーズ。
中にはカスタード。
カスタードクリームにはエスプレッソ風味のダックワーズとチョコチップが!
上層はイタリア産のマロンクリームとヘーゼルナッツ、チョコレート。

ナッツとチョコの香ばしさが印象に残るモンブランでした。
栗全開!というよりはナッツの香ばしさも含めて非常に楽しめる「モンブラン」でした。

ショコラティエ パレ ド オール
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