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こんばんにゃわ～Maglieです
来月大阪でブイブイいわせるので それまではじっと我慢の良い子です
と、いうことで
今日はお休みなので 夕食を作りました
ノビ君からローストビーフのリクエストがありましたが
たまごや専務さんちにオーダーしてなかったので 良いお肉が手に入らず
なんだかな～・・みたいなものになりましたが・・そこは愛嬌で＾＾
メインは
ラムチョップの香草焼き
(庭には 香さんの植えたハーブがあるので
今日はローズマリーをたんまりと摘んで焼きま＾＾した）
摘みたては香が濃くて本当に美味しそうです＾＾
先日は セロリとリンゴのスープでしたが 今回はオーソドックスに
アボガドとオニオンのスープにしました。
我家のスープは基本・・冷蔵庫にあるものさらえ＾＾
残り物で作ります。
メインが肉なので 付け合せの野菜は 蒸し野菜にしました
じっくり蒸したので ホックホクで美味しかった～ 
で・・もう一品・・ということで
鰤のズケです
出来上がりはこうなります
今日のデザートは
イチゴのフランマンジェ
本当は 生チョコケーキの予定でしたが 買い置きしていた
ビターチョコが食べつくされてて 一個も残ってなかったので
奥歯ギリギリ言わせながら
イチゴのタルトに変更したら・・
アーモンドパウダーをパン粉と間違えてローストして・・無念にも断念！！
結局フラちゃんに落ち着きました
フランマンジェに生クリームたっぷり盛って
イチゴもたんまり乗っけて・・
いただきました＾＾
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さて・・
ロイヤル・ドルトンのスクウェアプレート6枚は
やっと飛行機に乗った模様・・
長くした首に湿布貼って待っております 笑
それとは別の国から・・
・・・たぶん・・たぶん・・・買えると思うのですが・・連絡が来なくなったので
めっちゃ不安なんですが
1820年代の
KPMベルリンの お宝プレート・・を・・買います・・たぶん。
先日お見せした
アンティークのオールドバカラの特注プレートは
残り2枚も買い占め(ただ今お取り置きナウ）ました。
自分の中で
「こういう食器を並べたテーブルで食事をする」
このイメージがどうにも頭から離れません。
リフォームの内容も詰めないといけませんが 今回は
床は明るめ、リビングの壁はとっても薄いグリーン、
天井はモールディングに決めました。
まだ決まってないのはカーテンです＾＾
ま・・ま・・ゆっくりといきます。
ではでは・・
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突然ですが告知ビデオです