遅い朝ごはん。
今日は仕事が休みなのでゆっくりです。彼女が起きないので自分で洗濯。洗濯をしていると彼女が起きてきました。彼女が洗濯物を干している間に朝ごはんの準備。昨日テレビで見た 野菜たっぷりのスパニッシュオムレツ を作りました。材料は、トマト・ホウレン草・シメジ・ソーセージと卵。卵は4個使用しました。フライパンで先に具材を炒めてる。とき卵に少し牛乳を入れて塩、コショウ。炒めた具を卵に入れて軽く混ぜて、オリーブオイル(バターでも○)をしいた 小さめのフライパンへ。中火より少し弱い感じの火で焼いていきます。最初に5分くらい焼いて一度お皿に出してひっくり返す。そしたらまた5分くらい焼いて完成です。本来なら少しフライパンで焼いたらそのままオーブンに入れたいんですが、我が家にはオーブントースターしかないのでできませんでした。オーブンに入れるときは 必ず鉄のフライパン でお願いします。お腹が空いていたので写真を撮る前に食べてしまいました~