冬に麹作りを体験させてもらった時には、これは家では出来ないな💦と諦めていたのですが、まさかこうやって自分の体温でできるとは⁉️
2日目からはお腹に温かさを感じ、ほのかに麹の香りが。
お腹を温めることは、「便秘や下痢の改善」「免疫力や基礎代謝のアップ」「リラックス効果」など、全身の健康やダイエットに繋がるということで、一石二鳥でした。
今回はお米を蒸すところはお任せ、麹菌を混ぜ込むところはみんなで、の作業でしたが、これはもう一度、自分で初めからやってみたいかも🤔
出来上がった麹、何に使おうか楽しみ💕