お味噌汁は二日分。先日、金沢キッチンさんのお料理教室で出汁の取り方を教えてもらったので、根菜類も入れて丁寧に作ってみました。
畑から抜いて干した大根のゆず塩昆布入りお漬物と、人参の糠漬け。
タンパク質は簡単に生卵とシラスで。
冬はカラダを温める根菜類を摂ると良いとされています。煮物は柔らかいのであまり噛まなくても食べられますが、生で食べるとしっかりと噛まなければいないので、これも有りですね。
カラダは食べたもので出来ているし、カラダに取り入れる過程も大切。
無理せず、楽しく食生活😊
お味噌汁は二日分。先日、金沢キッチンさんのお料理教室で出汁の取り方を教えてもらったので、根菜類も入れて丁寧に作ってみました。
畑から抜いて干した大根のゆず塩昆布入りお漬物と、人参の糠漬け。
タンパク質は簡単に生卵とシラスで。
冬はカラダを温める根菜類を摂ると良いとされています。煮物は柔らかいのであまり噛まなくても食べられますが、生で食べるとしっかりと噛まなければいないので、これも有りですね。
カラダは食べたもので出来ているし、カラダに取り入れる過程も大切。
無理せず、楽しく食生活😊