アカモクを売っていたので、多めに買って来ました。
サッと熱湯に通し、包丁で叩いて短時間冷凍室に。
半分ほど固まった時に、小分けにしてブロックでジプロックに入れておくと、直ぐに使えて便利です。
ポリフェノールをたくさん含み、コレステロールや血糖値、血圧の安定にも効果があるよう。
これからがシーズン。
能登のアカモク食べられるかな〜
アカモクを売っていたので、多めに買って来ました。
サッと熱湯に通し、包丁で叩いて短時間冷凍室に。
半分ほど固まった時に、小分けにしてブロックでジプロックに入れておくと、直ぐに使えて便利です。
ポリフェノールをたくさん含み、コレステロールや血糖値、血圧の安定にも効果があるよう。
これからがシーズン。
能登のアカモク食べられるかな〜