小3息子が先生役の
オンライン子ども料理教室
第3回を開催しました
息子がお正月に初めて食べて
お気に入りになった
お茶漬けをご紹介しました。
(他に、私が追加で
鮭の幽庵焼きもご紹介)
お茶漬けという、
お子さんにはあまり
馴染みのないメニューだったので
今回は親子二組様のご参加
でしたが
土鍋でご飯を炊く
出汁を引く
出汁に味付けする
鮭の西京焼きの味付け
魚の焼き方
という和食の要素をたくさん
お伝えしました
お子さんたち
お茶漬けは初めてだったって
今回の教訓を活かし
息子が来月はどんなメニューを
考えてくるか楽しみです
次回開催は3月。
毎月1回金曜日16:00〜17:00
で開催しています。
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