ディナー終了してから投稿です
里芋・赤パプリカ・椎茸
冬瓜・紫かぶ・にら
ブロッコリー・ねぎ・牛蒡
ラディッシュ・カヤの実
相変わらず
カヤの実は人気があります
ビールのおつまみに「最高」です
オムス！
今年のクリスマスベルギービール特集も
今回で最終回
最後のトリを飾るビールは
Ｓｃａｌｄｉｓ Ｎｏｅｌ １２％
スカルディス ノエル
今年ラベルが変更になり
シックな感じが増してさすがにクリスマス最強高アルコール
重鎮なそのラベルから佇む雰囲気はつわもの感たっぷり
まず王冠を開けると
なんともブランデーの様なまるでビールとは思えない香りが
してきます
さてさて、口に含むと・・・
ビターチョコレートを甘くないココアに入れた様な味わい
炭酸はほぼ泡立たない程度しかなく
かなりじっくり時間をかけて味わいたいビール
そのじっくりフルボディー感から
黒毛和牛サーロインとマリアージュも良し！
濃厚チョコレートのデザート
フォンダンショコラ、ガトーショコラもいいし
そうそうオムスの〆メニュー
８時間かけて抽出したダッチ珈琲とともにもお勧めです
先ほど無事撮影終了！
このもようは
来年１月７日午後６時３０分から
福島テレビにて
３分程度ですが放映されます
また内閣府のＨＰ
にも
動画が投稿されます
「希望の扉」という題名で放映です
１月７日以降ぜひご覧ください
本日はテレビ撮影です
浪江町より避難していますお客様にお越しいただき
１組貸切です
ホウレンソウ
白菜・椎茸・ラディッシュ・冬瓜
山芋・コリンキー・にら・赤パプリカ
カヤの実・銀杏
本日は浪江町より
亜門君実家のある桑折町の
仮設住宅に避難していらっしゃる方にお越しいただき
避難民の方を応援して活動している内容の
テレビ取材を受けます
すでに開催している
「料理の鉄人 ａｔ 猪苗代」
http://ameblo.jp/omus/entry-10926818355.html
http://ameblo.jp/omus/entry-10996281363.html
を
来年はちょっと内容をグレードアップし
イベントを開催いたします
今までの取り組みやこれからのイベントに向けての
取材を受けます！
当然料理も
いつも通り福島の食材にこだわったメニューで
食べていただきます
さて
これで何度めかな？
亜門君の福島ローカルですがテレビ取材
そろそろ
全国ネットにも登場かな？
Ｇｏｕｄｅｎ ｃａｒｏｌｕｓ Ｃｈｒｉｓｔｍａｓ １０，５％
グーデン カロルス クリスマス
これぞイメージのクリスマスビールって感じです
アプリコットのドライフルーツにチョコをコーティングして
濃いめの珈琲と一緒に飲んだような味わい・・・
というか
つまり酸味、甘味、苦味のバランスが非常によく
それでいてボディーもしっかりフルボディー
飲んだ瞬間はそこまでアルコール感を感じませんが
のどを通って
胃のなかに入るぐらいになるとさすが１０％オーバーと
思えるほどそう
まるでボディーブローを地味に食らうかのごとく
序じょに効いてきます
オムス定番デザートメニュー
会津地鶏のクレームブリュレと一緒に〆でお召し上がりください！
昨日は投稿できず・・・
白菜
椎茸・ねぎ・牛蒡
人参・栗坊かぼちゃ・ラディッシュ・冬瓜
山芋・赤パプリカ
カヤの実・銀杏
Ｄｅｌｉｒｉｕｍ Ｃｈｒｉｓｔｍａｓ １０％
デリリウム クリスマス
まあこのラベルのかわいさから言って
クリスマスベルギービール人気ＮＯ．１ですね
そり、スキー、スケートなどいろいろなバージョンがあり
すべて集めたくなりますね
味わいはラベルとは違い高アルコール
洋梨や蜜に入ったリンゴの様な果実系の甘味を真っ先に
感じられます
もちろん苦みも後から追いかけてきますし
バランスが非常に取れている美味しいビールです
幾分炭酸がきついですが
じっくり煮込み系のお肉なんかとマリアージュに最適です
郷ひろみや有名プロアスリートもやっているという
加圧トレーニング体験してきました
先ずは腕に巻き付け
２㌔のダンベルを使いトレーニング
軽いはずですがこれがまたかなりきつい
さすがに加圧
ちょっとやっただけで汗だくです続いて腕立て伏せ！
これまたかなりしんどいしんどい腕の次は太ももに巻き付け
下半身のトレーニング
ただ立つだけでもきついきつい
ゆっくりスクワットしましたが
足がプルプルプルー
たった30分のトレーニングでしたが
昨日やった２時間分くらいの倦怠感！
慣れるまでは大変らしく今だ
身体だるだるです
でもこれでまた身体も引き締まりました
また体験したいです！
加圧トレーニング体験してきました
先ずは腕に巻き付け
２㌔のダンベルを使いトレーニング
軽いはずですがこれがまたかなりきつい
さすがに加圧
ちょっとやっただけで汗だくです続いて腕立て伏せ！
これまたかなりしんどいしんどい腕の次は太ももに巻き付け
下半身のトレーニング
ただ立つだけでもきついきつい
ゆっくりスクワットしましたが
足がプルプルプルー
たった30分のトレーニングでしたが
昨日やった２時間分くらいの倦怠感！
慣れるまでは大変らしく今だ
身体だるだるです
でもこれでまた身体も引き締まりました
また体験したいです！
すいません
クリスマス特別メニューすでに告知しましたが
やりたいメニュー増え過ぎまして亜門君のわがまま聞いて頂きたいって事で
告知メニュー+α
とにかくメニュー数ハンパない数になります
おいおい原価計算？
まあまあ一年に一度くらいは
いいじゃないですか！
とにかく今年のオムスのクリスマスはかなりお得です
まだ空きありますので是非どうぞ！
クリスマス特別メニューすでに告知しましたが
やりたいメニュー増え過ぎまして亜門君のわがまま聞いて頂きたいって事で
告知メニュー+α
とにかくメニュー数ハンパない数になります
おいおい原価計算？
まあまあ一年に一度くらいは
いいじゃないですか！
とにかく今年のオムスのクリスマスはかなりお得です
まだ空きありますので是非どうぞ！