料理写真レベルアッププロジェクト

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料理カメラマンが教える、料理写真の撮り方。あなたの料理の味をしっかり写しましょう!

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こんにちは。カメラマン、撮り方コーチのnoccoです。

今日はオンライン講座『夜撮箱を使ったアクセサリー撮影講座』のお知らせです。

 

作家さんとお話していると

「夜に撮影したいのに綺麗に撮れなくて」と相談されることが多いです。

 

そのお悩みをなんとかしたい!と6年間試行錯誤をし

この度『tabecco’s 夜撮箱(よるさつばこ)』というものを作りました。

 

今日は、この『夜撮箱』を使ったアクセサリーの  1 Day 撮影講座のご案内です。

 

レッスンのご案内の前に、少しこの『夜撮箱』のお話をさせてください。

 

 

なぜ『夜撮箱』を作ったのか

 

 

夜に写真を撮りたい!という料理作家さんのために、

なにか出来ないかと動き出したのが6年前。

そこから夜に撮影するという課題をずっと向き合ってきました。

 

夜に家の電気でどうにか撮らせてあげられないか。

色々試行錯誤しました。

でも、やはり大前提として、お料理やブツ撮り写真は、

白い綺麗な光がないと綺麗に撮れません。

それには、やはり家の電気では難しいんです。

 

では、LEDライトをただ当てればいいかというと、

そう簡単なことでもないんです。

 

特に、アクセサリーなど柔らかい雰囲気の写真にしたい場合は、

①ふわっとした光を

②最適な方向から

当ててあげる必要があります。

 

最初に考えたのは、よく売っている「撮影ボックス」を使うことでした。

しかし、ユーザーテストをしても、これがうまくいかないのです。

 

いかつい外見の割に、使ってみてもあまり綺麗に撮れない。

この程度なら、いらないわ、という人が続出。

 

これには参りました。

 

 

市販の『撮影ボックス』はなぜ受け入れられなかったか

 

市販の撮影ボックスが受け入れてもらえなかったのはなぜか。

 

それは以下の理由からでした。

  • 組み立てが難しい(このサイズのものだと1m50cm四方のスペースがまず必要になります)
  • 光がのっぺりした写真になる
  • 黒いので、家に置いた時の圧迫感がすごい
見た目の割に、綺麗に撮れた感じがなかったんですね。
市販の撮影ボックスは天井部分に線状のライトがついていて、上から照らしています。
それだと、「まぁまぁな写真」は撮れても「素敵な写真」は撮れないんです。

 

そこで自分で作ってしまおう!と試行錯誤し

アクリクルさんのご協力もあって、昨年秋に

『tabecco’s 夜撮箱(よるさつばこ)』

を開発し、発売いたしました。

アクリクル tabecco’s 夜撮箱(よるさつばこ)

 

 

 

なんと構想から6年かかりました・・・。

 

 

『夜撮箱』のメリット

  • 組み立てが簡単(パネルを3枚蝶番でつけるだけ)
  • 日中の窓辺のような光が簡単に作れる
  • 光の方向を簡単に変えられるので、一番商品が綺麗に見える光を作りやすい
  • 真上から撮るためのスマホ穴がついているので、俯瞰撮影(真上からの撮影)が超カンタン

今回、乳白アクリルというプロがブツ撮りで使うものを使っている素材を使っています。

つまり、プロの撮影現場を小さくしたような作りなのです。

だから、当然光が綺麗です!

逆に、この夜撮箱を使っていると、正しい撮り方が身につきます。

結果、日中に窓の光でも上手に撮れるようになるんです。

 

『夜撮箱』ってどういうもの?

そんな『tabecco's 夜撮箱(よるさつばこ)』

どういうものなのかをご説明しますね。

 

『夜撮箱』は、乳白のアクリルパネル3枚と蝶番、

そして蓋部分のパーツで出来ています。

 

大きさは、一辺43cm。

大きいように感じますが、撮ってみるとこの大きさには納得してもらえると思います。

写真って意外なほど色々なものが写るので、このぐらいのサイズが必要なんです。

 

【注意①】

購入する時についてくるダンボールはそのまま保管用の箱になります。

捨てないでくださいね。

 

【注意②】

ライトとライト用のスタンドは付いてこないので、別途購入してください。

ご自分でzoom会議用のためにリングライトを持っている方は、

光が白くなるものであれば、そのまま使えます。

 

お持ち出ない方は、Amazonで購入できる、

このライトとスタンドのセットがオススメです。

💡LEDライト 

https://amzn.asia/d/8RmrLVM

 

💡ライト用のスタンド 

 

https://amzn.asia/d/fL9v9bZ

 

『夜撮箱』の使い方

使い方は、この『夜撮箱』の外側からLEDライトを当てるだけ。

 

 

箱を組み立ててライトを置いたら、後は撮影するだけです。


箱の中に商品を置いて、ライトを動かしながら、

商品が一番映えるライトの位置を見つけましょう。

 

 

『夜撮箱』を使ったアクセサリー撮影講座

さて、いよいよ講座のお知らせです。

 

『夜撮箱』があると、撮影は夜でも短時間で簡単に出来ますが、

やはり「ブツ撮り」の基礎を知っていてもらった方が断然うまくなるのが早いんです。

そのため、今回この『夜撮箱』を使ったアクセサリーの撮影講座をやろうと思います。

 

【ご準備いただくもの】

  • カメラ/スマホ
  • 夜撮箱
  • LEDのライト
  • zoomのできる環境(一緒に撮影する時間もあるので、撮影できる場所でのご参加をオススメします)

【内容】

  • 物撮りの基礎
  • 夜撮箱を使ったアクセサリーの撮り方
  • 夜撮箱を使った撮影実演
  • 実際に撮影するワークショプ

【日程】

  • A 2024年2月11日(日)16時〜18時
  • B 2024年2月20日(火)16時〜18時
  • C 2024年3月04日(月)19時〜21時
  • D 2024年3月12日(火)19時〜21時

【受講料】

7,500円(税別) 

 

【定員】

5名

 

【お申し込み方法】
以下のフォームからお願いします。

 

 

 

 

【夜撮箱購入先】(事前の購入をお願いします)

 

 

 

夜撮箱を使って、撮影の時間帯からフリーになってみませんか?
レッスンでお会いできるのを楽しみにしています。

 

一眼レフカメラのはじめの一歩

 

 

「一眼レフカメラは数年前に買ったんですが、どこを触っていいのか分からなくて、結局タンスの肥やしになっちゃったんです」

 

今日、料理家の先生に写真のオンラインレッスンをしていた時に聞いた言葉です。

 

この方は2018年にキヤノンの一眼レフカメラを購入し、1dayレッスンを3回受けたものの、家に帰ってちょっといじっていたら、設定が元に戻せなくなってしまったと😨

そして、なんとそのままカメラはお蔵入り・・・。になってしまったそうです。

もう3年以上もタンスの肥やしになっていたとのこと。もったいなーい🥲

 

でもね、こういう方結構いらっしゃるんです。

 

確かに、カメラってボタンがいっぱいあるし、それぞれ意味が分からないアルファベットが書いてあるし・・・。よく分からないですよね。

 

今日彼女とお話した時にこんな話になりました。

「カメラのどこは触ってよくて、どこは触らないで良いのか分かれば、もう少しとっつきやすくなるかも・・・。今はどこを触ったらいいのか見当もつかないので、怖くて触れない」

 

と。確かにもっともだなー、と思いました。私もあまり使ったことのないオーディオのメカとか目の前にすると、ビビります。どこを触ったら良いのか見当つかないからですね。

 

そんな人のヒントになれたらいいな、と思い、今日は一眼レフカメラのボタンの基本のお話をしようと思います。。

 

今日のお話は大きく3つ。

 

①触っていいところと、気をつけた方がいいところ

②ちょっと特殊なカメラのボタンの機能について

③まずは、このボタンを使いこなそう

 

この内容を、今回はキヤノンのカメラ(EOS Kiss X9)で説明します。

他のメーカーのカメラで教えて欲しい!という方は、是非コメント欄にメーカー名と機種名書いてください。

 

 

①触っていいところと、気をつけた方がいいところ

 

🙆‍♀️外側に出ているボタンは触ってもなんとかなります。

🙅‍♀️MENUボタンから設定する内容は、ちょっと気をつけましょう。

 

 

 

触っていい外側に出ているボタン、というのは↑ここに書いてあるボタン。

これは触って大丈夫です。むしろ色々触ってみましょう。

できれば(いや、絶対やってほしい)自分のカメラの使用説明書をダウンロードして、ここに書いてあるボタンのページは読んで欲しいところです。

ここで触ることのできるボタンに関しては、おいおいこのブログでも書いていきます。

 

逆に気をつけた方がいいのは、MENUボタンを押して出てくるところ。ここは、少しカメラの知識が必要になります。

ここで意味も分からず、「はい」だの「いいえ」だのを押していると、不思議な動きをしてしまう可能性もあるので要注意。

 

そうなると、もう自分一人の力ではどうにもならない場合もありますので、まずは触らないでおいても大丈夫だと思います。(どうにもならなくなったら、メーカーのサポートに連絡しましょう)

 

ただ、MENUボタンの中でも使ったほうが良い機能もあるので、それはまたお伝えしようと思います。

 

②ちょっと特殊なカメラのボタンの機能について

 

カメラのボタンを触っていて多くの人が戸惑うのは、同じボタンを押しても、時々違う動きをする!というところではないでしょうか。

 

実は一眼レフカメラには、3つの状態があります。(ミラーレスだと2つかな)

🐥ファインダーを覗いて撮影する状態(ミラーレスの場合ここはなし)

🐣液晶に表示して撮影する状態

🐤撮った写真を確認する再生状態

 

一つのボタンが、それぞれの状態の時に違う動きをするように設定されているのです。

だから、同じボタンなのに変なことになる!⇒このカメラ意味が分からない!

ということになるのだと思います。

 

それぞれのボタンが、どの状態の時にどのような動きをするのか。

それをしっかりと頭の中に整理できると、意外に怖くなくなるかもしれません。

 

 

③まずは、このボタンを使いこなそう

 

まずカメラを使う時にマスターして欲しいのは、INFOボタンQボタン(OlympusだとOKボタン、ニコンだとiボタンなど違う名前のものもあります)

とても大事なボタンなんですが、まさに上に書いたように「状態」によって動きが変わるボタンなので、そこを理解していないとこんがらがるボタンです。

そこを整理しますね。

(今回はEOS KISS X9での例です。ミラーレスになるとまたちょっと変わります。説明書で確認することをオススメします)

 

 INFOボタン

🐥ファインダーを覗いて撮影する状態

 

主要な設定項目が一覧できる画面が出てきます。

 

 

🐣液晶に表示して撮影する状態

 

自分が今どんな状態で撮影しているのかを確認する画面がでてきます。

 

ボタンを押すたびに、下図にある現在のカメラの設定内容が何パターンかで表示されたり、情報が全く表示されなかったりします。

 

 

🐤撮った写真を確認する再生状態

 

ボタンを押すたびに、下図にある3つの状態が順番に現れます。

 

画像だけを表示したり、簡単な撮影情報を表示したり、詳細な撮影情報を表示したりすることができます。

この「撮影情報表示」にして、自分がどういう状態でこの写真を撮影したのか、というのを確認すると勉強になるので、特にこのモードはオススメです。

 

 

 Qボタン(クイックボタン)

名前の通り、素早く色々な設定を触れるボタンです。

これは本当に使いやすいので、是非使いこなして欲しいところです。

 

これも、カメラの状態によって、機能が変わってきます。

 

🐥ファインダーを覗いて撮影する状態

 

主要な設定項目を変更できる状態になります。

 

変更できる部分にオレンジの枠がかかります。変更したい項目の部分にカーソルを持っていく/液晶をタップして、オレンジ枠がついたら、そこの値を変更できるようになります。

 

 

🐣液晶に表示して撮影する状態

 

液晶の画像の両側に、主要な設定項目を変更できるボタンが表示されます。

 

ここでもオレンジ枠がついている部分が変更できます。

 

🐤撮った写真を確認する再生状態

 

撮影したデータの編集、レーティングができます。

 

撮影データを消せないようにプロテクトをかけたり、後でセレクトしやすいように★をつけてレーティングすることもできます。

 

 

ご自分のカメラを確認してみよう

 

今回は、Canon EOS Kiss X9で説明しました。ご自分の持っているカメラではちょっと違うかもしれませんが、取扱説明書を読んで、是非この動きを頭に入れておくと便利です。

 

特に、Qボタンを知らずにカメラを活用できていない方も多くいます。

カメラによってはQボタンではなくiボタン(ニコン)など名前が違うものもありますが、基本的にはこういった機能のボタンがありますので、是非確認してください。

 

では。

 

 

 

 

お料理写真を撮る時に、

まず考えるのはなんですか?

 

お料理写真を撮ろう!と思ったときに、まず何から考え始めるでしょうか?

お皿?カトラリー?それともまわりに置く小物たちでしょうか?

 

私はまず、どんなトーン、つまりどんな雰囲気で撮るのかを考えます。

 

明るく爽やかな感じにするか、それともシックにいくか。

どんな雰囲気の写真にするか、という写真の方向性を考えます。

そして、その方向性を左右するのが、「背景」なんです。

 

お料理の場合、上から撮るのであればテーブルの天板部分が背景になります。飲み物のように背の高いものを横から撮るのであれば、壁だったり、部屋のどこか。外であれば向こうの写り込む景色が背景となります。

 

ちなみに、人物を撮る場合の背景は、壁だったり町並み、自然の風景だったりします。私は普段街を歩いていても、無意識に「壁」や背景となる「景色」を探してしまいます。

 

「あー、この壁使いやすい!」

「この壁の前に人物が立ったら格好良さそう!」

「この壁なら、斜めに使ってみようかな・・・」

などなど。自然と壁ばかりを見て歩いてしまいます。

時々「あー、良い壁だなぁ」など口に出てしまって、一緒に歩いている人をきょとんとさせてしまうことも。

 

完全な、壁マニアです。

 

 

さて。話を料理に戻します。

 

これは、レモンタルトクッキー。アメリカではレモンスクエアと呼ばれているそうです。クックパッドでレシピを見つけて作ってみました。

これ、作り方がすごく簡単なんですがレモンの爽やかさもあいまって美味しいんです。子供たちも大好物。

 

オーブン型にクッキングシートを敷いて、その上にだーっと生地

を流し込み焼き、次にフィリングを流し込みまた焼く。焼き上がったら食べやすい大きさに切るだけ。

あまり失敗のないレシピなのでは?と思います。

 

今回は、このレモンタルトクッキーをどう撮ろうかな・・・と思ったのですが、まずは爽やかに撮ろうと思いました。

 

メージが決まると、今後は背景選びが始まります。爽やかというキーワードであれば、やはり明るい色の背景がしっくりきます。

 

私が持っている明るい背景のチョイスは、白いリネンを敷く、白い自作のボードを敷く、白っぽい壁紙を敷くの3つ。今回は自作ボードの上に乗せて、全体を黄色✕白でまとめてみました。

 

ただ、焼き菓子など形状が変わらないものであれば、一種類だけだともったいない。今回は、もうちょっとシックな感じの雰囲気も試してみました。

 

選んだのは濃いグレーの壁紙。

 

 

さっきのとはちょっと雰囲気変わりシックな感じになりました。

 

こんな感じで、背景を変えるだけで結構写真って変わります。

 

写真撮る時に、背景から考えてみるとまた視点が変わるかもしれません。

 

では。

 

 

昨日は成人式の撮影をさせていただきました。

 

成人式の写真というと、振り袖着ての撮影を思い浮かべる方も多いかと思いますが・・・。

 

今回撮影させていただいたのは、男子の撮影。

 

実は、先月も2件撮影したのですが、実は、最初にお願いされた時にはちょっと戸惑いました。

 

成人式の男子ってどう撮ればいいんだ???

 

男の子の七五三はよく撮っていますが、相手は二十歳の男の子。

多分同じ感じでは難しい(当たり前だ)

可愛いを全面に出すのもおかしい(もっと当たり前だ)

 

女の子の成人式の写真だったら、まったく問題なく「やります!」と言えるものの、男の子と聞いて今回はかなりひるんでしまいました。

 

 

うちも男の子だからきっと数年後には同じ状況になるはずなのに、全くここは予想をしていなかったことに自分でもびっくり。

 

そこで、ネットで色々検索して、世の中の男子の成人式ってどんなんだ・・・?と探しまくりました。でも、意外にないんですねー。男子の成人式写真。

 

出てくるのは、派手な羽織袴を着た、ちょっとコスプレ的な感じのものばかり。

 

今回オーダーいただいた方のことを考えると、望んでいるものは違うはず。一体どこに落とし所をつければいいのか・・・とかなり悩みました。

 

実は今回撮影する男の子は、うちの子供の友達のお兄さん。小さい頃からずっと彼を見てきていて、途中色々壁にぶつかったり悩んだりしていたのも見てきてました。そんな彼が今年大学に入ってから、とても良い出会いがあり、今、急成長をしている。とても生き生きしている。

そんな彼を、私も心からお祝いしてあげたいという思いも強かった。

 

 

どう撮ろうか。悩んで悩んで、決めたこと。

 

その写真を見て、彼がこの先の20代に自信を持って踏み出していけるお守りになるような写真を撮ろう。

 

彼がこの先壁にぶつかった時に、自分を支えてきてくれた家族の存在に、この1枚で気がつけるような写真を撮ろう。

 

撮影当日は、そんな気持ちで望みました。

 

お陰さまでとても喜んでくださり、そこのご紹介で昨日、撮影させていただきました。

 

昨日撮影した子は、素直で礼儀正しくて、そして格好良くも可愛い男の子。夜に撮影したデータの一部を速報としてお出ししたら、喜んでいただけました。

 

「人生」という船出をした彼らにとって、今日という1日が、そしてこの写真たちが、少しでも背中を押してあげられたらいいな、と思いながら編集作業をやっています。

 

撮らせてくれてありがとう。そして、これからの君たちの人生が今まで以上に素晴らしいものになりますように。

 

祈りをこめて、編集します。

 

では。

 

 

 

 

 

    

ボケ感の作るための3原則!

 

子供が生まれて、念願の一眼レフカメラを買おうと思ってカメラ屋に行くと・・・。

 

「いずれ保育園や幼稚園、小学校にあがると運動会がありますよね。そのために、望遠ズームレンズもあるといいですよ」

 

そう言われて、標準レンズと望遠レンズの2本を買う方って結構多いです。特にパパママ。

 

でも、講座に来てくださる方に聞いてみると

 

「まだ箱に入ったままなんですよ」

 

とおっしゃる。

 

もったいない。

 

本当にもったいない。

 

望遠レンズ、もちろん運動会にも使えます。はい。

でもね。他にも使い道ってあるんですよ。

 

実は、お料理写真だって撮ることができるんです。しかも、標準レンズよりも後ろがボケる!

 

そう。みんな大好き「ボケ感」は、望遠レンズの方が得意なんです。ボケ感って、どうやったら出せるのか分からない・・・という方が多いので、ボケを作るための3原則をお伝えしますね!

 

 

🍳まず、大事なのはレンズ。

・一眼レフの望遠レンズ(55mm~80mmぐらい)

・スマホで2つレンズがついているもの(望遠レンズがついているもの)があれば、準備万端。

 

🍳🍳次は、撮りたいお料理に近づくこと。

必要以上に近づくことはありませんが、画面の中の扱いが

「でかっ」くらいから初めてください。

 

🍳🍳🍳最後に、背景が遠くにある状態で写すこと。

 

これ、意外に忘れる方が多いのですが、ボケというのはピントがあったところから遠ければ遠いほどボケます。

なので、どんなに望遠レンズにしても、お料理に近づいても、そのお料理の後ろに壁とかあったらボケません。

もしくは、上から撮ったらお料理と背景(机)は、ほぼほぼくっついてますからボケません。

 

ここ意外に穴場なので気をつけましょう。

 

どいうことで、良かったらボケを楽しんでみてください。

 

因みに、前ボケと後ろボケを駆使して撮った桜。

 

 

あと一ヶ月で桜がまた見えますね。

今年こそ、お花見したいな。

 

では。