我が愛しの“ROSA”・・・

我が家では、週に最低でも2度はパスタを食すほどイタリア人並みに食べております。
嫁は特に料理教室などにもいくよう性格ではありませんが、料理が上手でして。
ま、手前ミソなんですが・・・。
続けます。
東京生活の外食狂いで身に着けた料理術が、彼女のレシピ。
食べた時の食感、におい、調味料、使っている素材をノートにメモをし、あとは感覚だけで
マネしてつくってみる！といった具合。

鴨川にベイシアという大手スパーがありまして、そこにおかれているパスタが、そう愛しの
“ROSA”なのでした。
トマト缶にお好みの野菜を入れ、たっぷりのオリーブとニンニクとアンチョビで味付けする
シンプルなパスタ。
アルデンテがパスタの基本中の基本ですが、ROSAは袋に書かれた調理方法にある、
ゆで時間７分を守ってはいけません。
ゆで時間は5分で完璧なアルデンテとなります。

そんなROSAが昨日ベイシアから消えてなくなりました・・・。
『品かえは頻繁におこなっているので、ここになければもうありません』と店員さんの冷静
な対応。
そうでしょう。
そうでしょうよ。
だけど、俺の愛しのROSAはもう食することはできません。
あぁ～、愛しの“ROSA”・・・
どなたか発見次第、お知らせ下さいませんか・・・？