タヒチで今回ゲットしたもの:
バニラ、タヒチ産のフルー・ド・セル、ラム酒。
タヒチ産バニラは、７０％タハア島で生産されます。太い❗️花やアニスに似た香りがします。ビーンズは、少し粘着性があるので、砂糖に混ぜてから使うと良いです。
タヒチでもバニラは高価なので、今ではペーストにしたものやパウダーが以前に比
べ、多く出回っている感じがしました。スーパーや空港、マルシェでも売っています。
Chocolaterie by Mのタヒチ産カカオで作られた７０％タブレットも！
ラム酒は、エア•タヒチ•ヌイのスチュワード、鎌倉さんのおススメのものをと思ったがpic2ビンが重くて断念！でも香りは抜群でした。
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