Bonjour☀️今日もCooking class,フランスお惣菜クラスです。メインは、鶏肉のルーロー、マスタード風味。
このクラスは、スーパーで買える材料で、ちょっとしたフランスの家庭料理を作ります。
みんな帰りは、近くのオオゼキか、三和か東急ストアで材料買って、夕食にすぐ作ってくれる。そんな手軽さが受けております～。みんな作ったら写真送ってね。
鶏むね肉を観音開きにして、塩、こしょう、マスタードをに塗って、ベーコンを巻いて１８０℃で２５分くらい焼く。付け合わせのニンジンは、白ワイン、水、バター、砂糖、塩、で煮て、最後に肉から出た汁を少～し（沢山いれるとあぶらっこい）混ぜて、生クリームいれ、さらに煮詰めて汁はソースとする。
#結果クリスマス🎄にもおススメの一品となる
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