昨日のベーシックでは、久しぶりにスコーンも！
(おまけサービスレシピ笑。聞き取って手書きでお願いしています〜)
イギリスのお菓子研究家のキッチンで一緒に作ったこのレシピは、最強❣️しっとりしてちゃんと粉の香りと味がするってやつです。ぼろぼろと崩れない。
クロテッドクリームは、中澤乳業でゲットできます！スコーンにはやっぱりこれ。イギリスの郊外に美味しい農家製を、求めて訪ねたこともあったなぁ。
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